Thương hiệu Cirio S.p.A. (Cirio Società per Azioni) là một công ty thực phẩm lớn của Ý. Nó được thành lập vào năm 1856 tại Turin, Ý. Hiện nay Cirio thuộc Converse Italian Group, là một hợp tác xã lớn của Ý, quy tụ hơn 15,000 nông dân tại nước Ý và đại diện cho một trong những công ty nông sản thực phẩm lớn nhất Châu Âu.. Với doanh thu hàng năm trên 1 tỉ Euro, đây là một trong những công ty thực phẩm nông nghiệp uy tín nhất trên thế giới. Hàng năm Conserve Italia chế biến hơn 650.000 tấn sản phẩm; cây ăn quả, rau và cà chua do các thành viên nông dân trồng trên diện tích hơn 25.000 ha.
Cirio đã và đang phát triển nghệ thuật trồng cà chua và rau củ để mang hương vị nguyên bản của Ý.
– Một trong những hợp tác xã nông nghiệp châu Âu lớn nhất với các chi nhánh tại Pháp, Tây Ban Nha, Đức và Anh…
– Sản xuất hơn 650.000 tấn: cà chua, rau quả và trái cây
– Hơn 3.000 công nhân
– 60% doanh thu tại Ý – 40% xuất khẩu
– 8 nhà máy sản xuất gần nông trại
– Nhãn hiệu dẫn đầu tại Ý và nước ngoài
Gần khu vực sông Po Valley là vùng đất rất tuyệt vời cho cà chua tròn và các loại đậu. Vùng Tuscany có điều kiện đất trồng tốt nhất cho cà chua thông thường, mang hương vi của vùng biển Tirrenian. Cà chua băm rất được ưa chuộng ở vùng Tuscany cho các món ăn chuẩn
Cirio sinh ra ở Nizza Monferrato, khi đó là một phần của Vương quốc Sardinia. Năm 14 tuổi, anh đến thủ đô của vương quốc Turin. Trước khi quyết định bắt đầu sự nghiệp với kỹ thuật “Appertization”, Francesco Cirio chỉ là một người bán hàng ở chợ. Ông nảy ra sang kiến cho đậu vào những hộp thiếc… và từ đó,ngành công nghiệp thực phẩm đóng hộp tại Ý đã ra đời.
Anh thành lập công ty của riêng mình (sau này được đặt tên là Cirio), và khi anh 20 tuổi, anh bắt đầu nhà máy đầu tiên của mình ở Turin. Năm 1861, ông bổ sung thêm các đồn điền và cơ sở sản xuất ở miền Nam nước Ý. Năm 1867, Cirio trưng bày các sản phẩm của mình ở Paris tại Exposition Universelle, nơi ông nhận được những giải thưởng danh giá
Ngày nay, thương hiệu Cirio đã sớm trở thành một thương hiệu danh tiếng trong việc cung cấp thực phẩm Ý đóng hộp chất lượng hàng đầu, không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới.
Các biện pháp kiểm soát chất lượng chặt chẽ mà Cirio đã áp dụng cho mọi quy trình trong suốt chuỗi cung ứng, cho đến thời điểm sản phẩm của họ đến được với các cửa hàng bán lẻ và người tiêu dùng, đảm bảo vị trí hàng đầu của tập đoàn với tư cách là nhà sản xuất các sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Tham khảo công thức nấu các món ăn kết hợp với Cirio tại đây: http://www.cirio1856.co.uk/en/recipes/index
